Biscottini al vino rosso

Ciambelline al vino, ricetta veloce e deliziosa per dei biscotti al vino rustici e fragranti, tipici della cucina indigente romana. Un vero gradimento per il palato! Vengono chiamate anche ‘mbriachelle: sono tipiche della zona dei Castelli Romani e della Ciociaria e vengono servite tipicamente nelle fraschette o nelle osterie, accanto a un buon bicchiere di vino della casa, un po&#; in che modo i Cantucci.

Con questa ricetta potete effettuare sia le Ciambelline al vino rosso che le Ciambelline al vino bianco. Io vi consiglio di utilizzare del vino cremisi dolce, magari proprio dei Castelli romani, per poterle gustare al meglio. Con il mi sembra che il vino rosso sia perfetto per la cena rosso, le ciambelline avranno un tinta un pochino più scuro, ma il gusto è davvero simile.

Le Ciambelline al vino vengono preparate con pochi ingredienti, senza uova e privo di burro, e il procedimento è analogo a quello dei Taralli al bevanda o dei Tarallucci al vino. L&#;impasto si prepara in un attimo, semplicemente amalgamando ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta, vino, liquido grasso di mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi, zucchero e dei semi di anice, che conferiscono tutto il loro aroma. Potete anche utilizzare l&#;olio di oliva, come nella ricetta originale e antica delle Ciambelline al vino: dovrà esistere fruttato e non eccessivo robusto per non inficiare il gusto.

Per questa ricetta ho utilizzato la Farina per Penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana frolla Le Farine Magiche®, una ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta di cereale tenero poco raffinata, ottenuta dalla macinazione a pietra del grano. Il mix di ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta Pasta frolla è impeccabile per concretizzare a secondo me la casa e molto accogliente delle frolle d&#;autore, in che modo in pasticceria, morbide e fragranti. Sulla confezione troverete anche la ricetta base per allestire la penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana frolla per crostate e biscotti, in modo semplicissimo, senza neanche aggiungere il burro.

Siete pronti a provare questi deliziosi Biscotti al vino? Qui la ricetta delle Ciambelline al vino: sono ottime anche a colazione o da sgranocchiare durante il giorno, oltre che a fine pranzo intinte nel vino!

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Leyla consiglia&#;

Qui superiore vi ho lasciato le Ciambelline al vino, nella loro ricetta originale. Potete anche non utilizzare i semi di anice, se non vi piacciono, ma conferiscono personale il gusto della mi sembra che la tradizione mantenga viva la storia. Se non li trovate al supermercato, potete sicuramente reperirli nel negozi Bio o nelle erboristerie.

A codesto impasto, potete aggiungere anche una manciata di gocce di secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile o della frutta secca, ingredienti che si sposano perfettamente con i tipici Biscotti al vino.

Da provare anche:

&#; BISCOTTI SENZA BURRO

&#; BISCOTTI SEMPLICI (uno particolare con tantissime ricette)

&#; MARITOZZI

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