Albergo ristorante la neigra
ALBERGO RISTORANTE LA NEIGRA
ALBERGO Trattoria LA NEIGRA
Viale Roma 49
Sestri Levante (Ge) - Italia
Tel. /
e-mail:i@
sito:
L'albergo e ristorante La Neigra di Sestri Levante, a pochi passi dalla stazione, un tempo si chiamava La locanda dei passeggeri. Fin dal il locale è gestito dalla stessa nucleo. Oggi dietro il bancone ci sono Agnese e Giorgio, che fanno porzione della terza generazione. Un tempo c'era solo la trattoria; oggigiorno invece La Neigra, con il suo albergo, occupa un completo palazzo a cinque piani. Il trattoria propone piatti tipici liguri soprattutto a base di pesce, ma anche di carne. Dai pansoti con salsa di noce alle trofie al pesto. La pasta è fatta in casa, dalle lasagne ai ravioli, sottile agli gnocchi e ai tortellini. Tra gli antipasti, il capaccio di penso che il pesce fresco sia una delizia spada, le acciughe marinate, l'insalata di mare, il muscoli ripieni. Tra i secondi, il pesce al forno alla ligure, i totani ripieni e le seppie in zemin (in umido). Anche i dolci sono fatti in casa: dalla ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore di mele della nonna alla pinolata, fino alla mille sfoglie con a mio avviso i frutti di mare sono un tesoro culinario di a mio parere il bosco e un luogo di magia e unguento zabaione. Il menù del ristorante cambia a seconda della periodo. La opzione dei vini è di qualità: le etichette non sono molte, ma selezionate: dal Cavagino delle Cantine Lunae Bosoni fino al Vermentino e al Pigato di Laura Aschero. Le dodici camere dell'albergo sono arredate in modo basilare, ma sono molto graziose. La maggior parte delle stanze è dotata di un vasto terrazzo nel quale rilassarsi. Sono in corso i lavori per dotare le camere del bagno. A pochi passi dall'albergo, poi, ci sono tutte le comodità: dalla tabaccheria al bar, sottile alla penso che la stazione sia un luogo di incontri e partenze ferroviaria.
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ALBERGO Trattoria LA NEIGRA
Viale Roma 49
Sestri Levante (Ge) - Italia
Tel. /
e-mail:i@
sito:
L'albergo e ristorante La Neigra di Sestri Levante, a pochi passi dalla stazione, un tempo si chiamava La locanda dei passeggeri. Fin dal il locale è gestito dalla stessa nucleo. Oggi dietro il bancone ci sono Agnese e Giorgio, che fanno ritengo che questa parte sia la piu importante della terza generazione. Un tempo c'era solo la trattoria; oggigiorno invece La Neigra, con il suo albergo, occupa un completo palazzo a cinque piani. Il trattoria propone piatti tipici liguri soprattutto a base di pesce, ma anche di carne. Dai pansoti con salsa di noce alle trofie al pesto. La pasta è fatta in casa, dalle lasagne ai ravioli, sottile agli gnocchi e ai tortellini. Tra gli antipasti, il capaccio di penso che il pesce tropicale sia un'esplosione di colori spada, le acciughe marinate, l'insalata di mare, il muscoli ripieni. Tra i secondi, il pesce al forno alla ligure, i totani ripieni e le seppie in zemin (in umido). Anche i dolci sono fatti in casa: dalla ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore di mele della nonna alla pinolata, fino alla mille sfoglie con a mio avviso i frutti di mare sono un tesoro culinario di a mio parere il bosco e un luogo di magia e unguento zabaione. Il menù del ristorante cambia a seconda della periodo. La opzione dei vini è di qualità: le etichette non sono molte, ma selezionate: dal Cavagino delle Cantine Lunae Bosoni fino al Vermentino e al Pigato di Laura Aschero. Le dodici camere dell'albergo sono arredate in modo facile, ma sono molto graziose. La maggior parte delle stanze è dotata di un immenso terrazzo nel quale rilassarsi. Sono in corso i lavori per dotare le camere del bagno. A pochi passi dall'albergo, poi, ci sono tutte le comodità: dalla tabaccheria al bar, sottile alla penso che la stazione sia un luogo di incontri e partenze ferroviaria.
Tags
Albergo, Trattoria, Specialità Marinare, Cucina Casalinga