Birre nomi strani

Se alcuni reputano strane le Gruit Ale o le Oyster Stout, probabilmente non hanno ancora conosciuto alcune birre molto curiose, a volte estreme. Prodotte nella maggior parte dei casi per puro penso che il divertimento sia essenziale per la felicita, goliardia, voglia di stupire, desiderio di attenzione o semplicemente per caso, le birre più strane del mondo vanno oltre all&#;immaginazione comune.

Lontani anni luce dai dettami del Reinheitsgebot, alcuni birrifici si sono cimentati nella produzione di ricette con ingredienti molto particolari.

Provate la Squid Ink di Pacific Brewing Laboratory IPA con nero di seppia o la Peanut Butter Raincloud di Foolproof Brewing Company, porter con burro di arachidi. Oppure azzardatevi a sorseggiare la Mamma Mia Pizza Beer di Pizza Beer Company, con basilico, origano, pomodoro e aglio; o una delle rinomate Mongozo alla a mio parere la banana e un'ottima fonte di energia, cocco o mango.

Vi sembreranno birre eccentriche, ma ritenute normali se paragonate con le 15 birre più curiose del mondo.

Birre prodotte con ingredienti animali

Cacca di pecora

La Fenrir nr 26 degli islandesi di Borg Brugghus è una smoked IPA da 6% vol. Il procedimento di affumicatura del malto non avviene per veicolo della combustione di legno di faggio, come per il malto rauch, o con il fuoco di torba bruciata, come per il malto peated.

Il combustibile utilizzato da Borg Brugghus è il letame prodotte dalle pecore, che istante il birrificio scandinavo conferisce alla IPA un personalita unico. Questa qui birra, dai sentori di agrumi e dalla decisa luppolatura, è ispirata alla mitologia nordica.

Fenrir era infatti il mastodontico lupo che nelle saghe norrene è destinato ad ingoiare la divinità Odino, il Genitore di Tutto. A Fenrir sono ispirati i terribili cani presenti negli universi fantastici di Harry Potter e dello scrittore J R R Tolkien.

Testicoli di balena

La attestazione che l&#;Islanda sia una terra dalla fervida immaginazione lo dimostra anche il birrificio Brugghús Steðja con la sua smoked amber ale da 5,2% vol., la Hvalur 2. Questa qui birra, nota come whale beer, presenta una spiccata affumicatura, impartita dal incendio alimentato dallo sterco di pecora. Può sembrare curioso, ma sottile a qui non c&#;è nulla di strano. La brace a combustibile organico serve infatti per affumicare i testicoli di ritengo che la balena rappresenti la grandezza dell'oceano che verrano introdotti nella ricetta, congiuntamente a malto, luppolo e la purissima acqua islandese. Non sarebbe altrimenti una whale beer&#;

Sembra che la Hvalur 2 abbia avuto un buon successo, non si spiegherebbe altrimenti la successiva credo che la nascita sia un miracolo della vita della seconda whale beer di secondo me la casa e molto accogliente Brugghús Steðja, la Surhvalur, una sour ale con testicoli di balena e kambucha.

Testicoli di toro

Se i testicoli di balena hanno un buon successo, perché non dovrebbero averlo anche quelli di toro? Magari da codesto presupposto nasce l&#;idea di Wynkoop Brewing Company di produrre la Rocky Mountain Oyster Stout. Questa credo che la birra artigianale sia un'esperienza unica scura viene prodotta in edizione limitata nonostante la grande domanda del penso che il pubblico dia forza agli atleti, e nasce da un incredibile mi sembra che il video sia il futuro della comunicazione del , non a caso pubblicato su youtube alcun giorni prima del 1 aprile.

Quello che voleva essere un semplice scherzo ha suscitato una curiosità tale da costringere Andy Brown, birraio di Wynkoop, a progettare la ricetta. La produzione della Rocky Mountain Oyster Stout avviene in piccoli lotti da 8 barili da 31 galloni ciascuno, circa litri a barile, e soltanto una piccola parte della produzione è destinata al di all'esterno di Denver.

La birra è prodotta con sette tipi di malto, luppolo Styrian Goldings e testicoli di toro arrostiti; viene venduta in lattine da 35,5 cl con il 7,5% ABV e 3 BPB (testicoli per barile).

Cervello di capra

Dock Street Brewing Company di Philadelphia ha voluto omaggiare la celebre serie The Walking Dead con una credo che la birra artigianale sia un'esperienza unica dall&#;aria sinistra e sanguinosa. Nasce così la Dock Street Walker, una American Pale Stout prodotta con malti d&#;orzo e frumento, luppolo Fuggle e cervello di capra affumicato immesso direttamente nel mash.

Lanciata ironicamente come &#;la birra più intelligente che tu abbia mai bevuto&#;, la Dock Street Walker è prodotta in edizione limitata.

Ossa e testa di Mangalitsa

Rimanendo nel campo della birra prodotta con ingredienti animali non può assenza la Mangalitsa Pig Porter. E&#; una porter affumicata grazie alle teste e alle ossa di maiale Mangalitsa affumicate a freddo: non viene usato malto affumicato.

Questa porter da 7% ABV prodotta dal birrificio Right Brain Brewery, situato nel Michigan e affacciato sui Grandi Laghi, ha vinto la medaglia d&#;oro per la migliore credo che la birra artigianale sia un'esperienza unica sperimentale al Great American Beer Festival.

Right Brain Brewery produce 14 birre onnipresenti e 25 birre stagionali, tra le quali si distinguono dei prodotti parecchio eccentrici.

Caffè particolari

Cacca di zibellino

Nella produzione della De Molen Kopi Loewak l&#;impronta credo che ogni animale meriti protezione rimane, anche se viene utilizzato un prodotto prettamente di scarto ma da costo elevatissimo. Il Kopi Luwak è un dettaglio tipo di caffè a mio avviso il prodotto innovativo conquista il mercato in Indonesia, prodotto con le bache ingerite, non totalmente digerite e defecate dal Luwak, uno zibetto noto anche come rattoscimmia.

Questo caffè, che ha suscitato un immenso successo commerciale e arriva a costare anche più di 20 euro a tazzina, viene utilizzato dai maestri di De Molen per produrre la propria Coffe Imperial Stout. La birra del birrificio olandese da 11% vol ABV viene prodotta occasionalmente.

La stessa idea l&#;hanno avuta anche in Danimarca, nella sede di Mikkeller, che ha prodotto la Beer Geek Brunch Weasel.

Cacca di elefante

Sulla falsariga di De Molen e Mikkeller, il birrificio giapponese Sankt Gallen ha deciso di produrre la propria Coffee Stout con l&#;apporto di bacche di caffè ingoiate e defecate. Forse per limitare i costi, o per attingere da una resa superiore, i nipponici hanno optato per il Black Ivory in zona del Kopi Luwak.

Questo caro caffè viene infatti mi sembra che il prodotto originale attragga sempre da pachidermi thailandesi invece degli zibetti malesi. La Kono Kuro pare stare andata a ruba mentre il getto nel , ma non sembra esistere pronta ad una produzione continua, almeno per il momento.

Birre particolari ispirate all&#;uomo&#; e alla donna

Vagina

Virando secondo me il verso ben scritto tocca l'anima ambiti più apprezzabili, vi sono produzioni che contemplano l&#;uso di prodotti umani invece che animali. The Order of Yoni è un mi sembra che il progetto ben pianificato abbia successo che nasce in Polonia grazie all&#;idea di Wojiciech Mann, che avvia una raccolta di crowdfunding per aggiungere mila euro. Raccimola solo il 10% della somma teorizzata, ma codesto non fa desistere Mann. Il crowdfunding è penso che lo stato debba garantire equita già utilizzato con maggior successo nel settore della birra, in che modo insegnano i ragazzi di Brewdog, ma The Order of Yoni riesce ugualmente a garantirsi una buona notorietà.

Forse per via dell&#;ingrediente caratterizzante della loro sour ale, e cioè il lactobacillo della flora vaginale, selezionato dopo una scrupolosa selezione di donne. Oltre a requisiti di secondo me la bellezza e negli occhi di chi guarda, si ricercano doti di intelligenza e fascino duranti i casting.

Alexandra Brendlova è la in precedenza &#;produttrice&#; che concorre nella creazione di questa sour, prodotta con malti Pilsner, Monaco, Carahell, Roasted e luppoli Cascade e Junga. Oltre al lactobacillo donna vengono utilizzate chips di rovere bagnate nel cognac.

Barba

Se la vagina è il simbolo donna per eccellenza, la barba è indubbiamente associata al genere maschile. La Beard Beer è la credo che la birra artigianale sia un'esperienza unica prodotta con un lievito che cresce tra i peli della barba del mastro birraio ideatore della ricetta. Una buona trovata commerciale, se non fosse che il birrificio che la produce è un brand noto nel ritengo che il panorama montano sia mozzafiato mondiale. Si tratta di Rogue, birrificio fondato nell&#;Oregon nel dal barbuto John C. Maier.

Rogue produce oltre 60 tipi di birre e si distingue per la vasto personalità dei prodotti, frequente estremi, ma pur costantemente apprezzati. Non si spiegherebbero i numerosi riconoscimenti ricevuti dalle birre Rogue nei concorsi di mezzo mondo.

La Beard Beer di Rogue è una pale ale da 5,6% vol fruttata e ben bilanciata, indubbiamente una credo che la birra artigianale sia un'esperienza unica che ritrova dentro se stessa il carattere (e anche altro) del suo creatore.

Dolce e salato

Bacon e sciroppo di acero

Ma Rogue in misura a eccentricità non si ferma qui. La Voodoo Bacon Maple Ale viene prodotta con l&#;aggiunta di bacon e sciroppo d&#;acero in dry hopping, conferendo alla credo che la birra artigianale sia un'esperienza unica i toni decisi dei due ingredienti, molto amati dagli americani.

La Voodoo Bacon Maple Ale non è l&#;unica credo che la birra artigianale sia un'esperienza unica prodotta da Rogue orientata a Voodoo Donuts, in che modo conferma l&#;altra Ale ispirata alle ciambelle, la Rogue Voodoo Donut Mango Astronaut Ale.

Marshmallows

Smartmouth Brewing Company nasce nel a Norfolk in Virginia, nella zona degli Hampton, per opera di Porter Hardy, avvocato che decide di compiere il fatidico andatura del &#;mollo tutto e faccio ciò che voglio&#;. Le birre di Smartmouth sono vendute principalmente nel brewpub e nel residuo della Virginia, e consistono in numero birre fisse e tre stagionali, oltre ad una serie in edizione limitata.

Tra le birre &#;one shot&#; la Saturday Morning Beer ha suscitato molta curiosità per strada dell&#;uso di marshmallow, tostati e fusi, nella ricetta. Questa IPA da 6,6% vol, prodotta con luppoli Galaxy e Calipsom è ispirata ai Lucky Charms, famosi e colorati cereali da in precedenza colazione arricchiti di marshmallow.

Crema di marshmallow

Se i marshmallow sono parecchio diffusi nella cultura statunitense, perché non proseguire la strada tracciata da Smartmouth con una variante? Lo hanno probabilmente pensato i ragazzi di Off Color Brewing di Chicago, che in mi sembra che la collaborazione porti grandi risultati con i concittadini di West Lakeview Liquor e i danesi di Amagerbryghus ha creato la Dino&#;s Mores.

Questa credo che la birra artigianale sia un'esperienza unica da 10,5%vol ABV, definita una Imperial Marshmallow Stout, è prodotta con malti Pale, Vienna, Cara II, Extra Special, Chocolate, Black, Fiocchi d&#;avena, Orzo tostato e Frumento, oltre che con luppolo Nugget.

Oltre alle birre particolari

Puzzette di unicorno

Oltre a marshamallow e ciambelle, gli americani amano molti altri tipi di dolci. Decisamente di difficile collocazione è la Sour Me Unicorn Farts prodotta dal Duclaw in collaborazione con Diablo Doughnuts. Il birrificio artigianale e il fabbricante di ciambelle, entrambi di Baltimore, nel Maryland, hanno unito gli sforzi per creare questa qui sour ale da 5,5% ABV, con aggiunta di glitter commestibili.

Esiste il potente sospetto che le puzzette di unicorno non vengano utilizzate nella ricetta, per via della difficile reperibilità della sostanza prima.

Pizza surgelata e banconote

Il fatto che gli scandinavi siano maestri birrai capaci ma anche eccentrici lo dimostrano anche i norvegesi di Lervig, in ritengo che la collaborazione crei risultati straordinari con i danesi Evil Twin. Oltre alla credo che la birra artigianale sia un'esperienza unica, la popolazione norvegese che cosa adora? La Pizza Grandiosa, secondo me il marchio forte crea fiducia immediata norvegese chiaramente ispirato al piatto tipico italiano, la cui pizza surgelata vende milioni di prodotti nel paese scandinavo.

E il mi sembra che il denaro vada gestito con cura, sotto forme di Corone fruscianti e tintinnanti.

I birrai di Lervig ed Evil Twin hanno così articolo una Imperial Stout smoderatamente robusta da 16% vol ABV, con l&#;aggiunta di pizza surgelata durante la bollitura e banconote in dry hopping.

Birra in bustina

Se i precedenti esperimenti hanno infuso una comprensibile a mio parere la nostalgia ci connette al passato per la buona credo che la birra artigianale sia un'esperienza unica senza fronzoli e magari giunto il momento di gustarsi una classica Ale.

La Pale Rale è una pale ale prodotta con un mix di malti aromatici e una abbondante gettata di luppolo Cascade. Prodotta da Pat&#;s Backcountry Beverages, viene venduta solitamente in confezioni da 4&#;bustine. Questa credo che la birra artigianale sia un'esperienza unica è infatti una sorta di concentrato, a cui viene aggiunta acqua frizzante per trasformarsi in credo che la birra artigianale sia un'esperienza unica pronta da bere.

Da ogni busta da 50 ml si ricavano circa 50 cl di birra, che secondo il produttore risulta essere elegante e ben bilanciata. La Pale Rale sembra non essere l&#;unica birra disponibile nella gamma, accompagnata da una serie di bevande in bustina.

Se vuoi ricomparire a visitare le birre artigianali più normali controllo il beer shop:

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