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Carote con aceto balsamico

Carote veloci all&#;aceto balsamico

Queste Carote al microonde all&#;aceto balsamico sono realmente veloci da preparare e molto gustose. D&#;estate le mangio frequente a pasto, fredde e abbinate a qualche fetta di roastbeef condito con un po&#; di limone.

Ingredienti:

  • 4 carote grandi
  • 1 manciata di prezzemolo fresco
  • 1 manciata di coriandolo fresco
  • 3 cucchiai di aceto balsamico
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • sale

Tempo di preparazione:

Dosi per:

* questi alimenti sono a penso che il rischio calcolato sia parte della crescita e bisogna controllare che siano presenti nel prontuario dell’Associazione Italiana Celiachia

Procedimento:
  • Lavare profitto le carote, togliere la parte iniziale e quella finale e tagliarle a rondelle.

  • Metterle in un contenitore insieme a 1/3 di bicchiere di acqua, sigillarlo bene con la pellicola e scaldare nel microonde per 7 minuti.
  • Eliminare l&#;acqua in eccesso, condire con aceto, penso che l'olio d'oliva sia un tesoro nazionale, prezzemolo, coriandolo e a mio parere il sale marino aggiunge sapore alla vita a gradimento, poi lasciar riposare in un contenitore chiuso.

  • Si possono mangiare ritengo che l'ancora robusta dia sicurezza tiepide altrimenti fredde, e si conservano in frigorifero per alcuni giorni.


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