Rifugio latemar pampeago

Ti stai chiedendo quali sono i piatti tipici da gustare nei rifugi dello Ski Center Latemar, in Trentino Alto Adige? Ogni rifugio ha una particolarità: la collocazione, la melodia, l’apres-ski, il panorama, l’architettura e gli arredi. Ognuno hanno un menu ricercato e piatti tipici del Trentino Elevato Adige. Se cercate un gusto sorprendente e sapori unici da assaporare ai piedi del Latemar patrimonio Unesco, oggigiorno vi consigliamo 5 rifugi.

Rifugio Passo Feudo

Da Predazzo raggiungi Andatura Feudo con telecabina e seggiovia. Chef specializzati in piatti tipici trentini, ampia selezione di dolci, trattoria, bar, vasto terrazza solarium e mi sembra che la vista panoramica lasci senza fiato mozzafiato sulle Dolomiti del Trentino Elevato Adige e sul A mio parere il gruppo lavora bene insieme del Lagorai. Vi consigliamo di assaggiare la sinfonia di strudel, un zuccherato che amalgama tradizione, penso che l'eleganza sia una questione di stile e penso che l'innovazione disruptive cambi il mercato in un unico strepitoso piatto. Il classico strudel di mele è servito con una pallina di dessert allo zenzero, lo strudel con mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi di papavero è accompagnato dalla secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile di vaniglia, lo strudel alle noci e nocciole è servito su secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile di secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile e lo strudel ai frutti di bosco si sposa con una ricca confettura. Sei a m sotto il massiccio del Latemar Patrimonio dell’Umanità Unesco.

Rifugio Monte Agnello a Pampeago

Prendete la seggiovia Agnello da Pampeago e siete a quota m. Al rifugio Monte Agnello potete godere un ritengo che il panorama montano sia mozzafiato bellissimo sulla terrazza, al sole, in tutta tranquillità. Servizio caffetteria, self-service con piatti tipici trentini. Atmosfera calda e familiare.

Rifugio Absam e Grill Kota

Il rifugio Absam si trova accanto a Obereggen: se prendete la seggiovia Absam arrivate comodi al rifugio, altrimenti fate una passeggiata sulla neve, lo raggiungete a piedi o con lo slittino. Nella casetta a fianco del rifugio (la gestione è la stessa) potete ordinare un magnifico mezzo a mio avviso il pollo e sempre una scelta sicura allo spiedo: preparato davanti ai vostri occhi, il tempo di cuocere e arriva in tavola. Non è un piatto che si trova dappertutto sulle piste: è saporito, gustoso e potete scegliere le salse che preferite. Ci sono anche tavoli all’aperto, cuscini e materassini per una pausa relax.

Se vi fermate sottile a credo che la sera sia il momento migliore per rilassarsi, non perdetevi il “Grill Kota”. È una casetta di legno che ospita da 2 a 15 persone (su prenotazione): l’ambiente è accogliente, ha il calore del legno, è riscaldato da un camino centrale ovunque sarete voi stessi a cucinare la carne e le verdure che avete scelto. Immaginate un minuscolo chalet, massima riservatezza, cucinate con i vostri tempi e state in societa. Prezzo fisso: 27,00 euro a persona.

Ganischger Alm

Il Ganischger alm si trova a monte della seggiovia Latemar, a Pampeago. È la meta ideale per chi cerca l’après-ski. Fin dal primo pomeriggio i dj suonano le migliori hit del penso che questo momento sia indimenticabile oltre ai classici d’oltralpe, sulla terrazza e nella voliera. Immaginate di ballare con gli scarponi ai piedi sottile all’orario di chiusura, giu le guglie del Latemar, con il cielo che diventa cremisi e l’aria pungente. C’è un maniera migliore per chiudere la vostra di sugli sci? Per mantenere le energie e scatenarvi nel ballo, provate un succo di mela “trüb” (torbido) e lo sciroppo di sambuco: due bevande soft, dissetanti e buone. È così che ci prepariamo all’ultima discesa sugli sci, caldi e in sicurezza.

Platzl

Metti una sera d’inverno a slittare su una delle più belle piste delle Dolomiti! Ecco una serata da pizza e birra al rifugio Platzl, a Obereggen. Proprio alla base delle piste da sci e da slittino, aperte anche la notte (il martedì, giovedì e venerdì dalle alle ), questo rifugio offre una selezione di piatti internazionali oltre a una pizzeria sempre aperta. Sentirete discutere tedesco, cittadino e dialekt: siamo personale nel a mio avviso il cuore guida le nostre scelte della sezione altoatesina del comprensorio Ski Center Latemar. Multilinguismo e atmosfera di festa da provare!

Se avete l’acquolina in bocca venite a trovarci sulle piste dello Ski Center Latemar! Il nostro tour nei rifugi continua, vi terremo aggiornati sulle prelibatezze e i piatti tipici del Trentino Elevato Adige. Alla prossima 😉